İşletmenizi sektörel rekabette öne çıkarmak için profesyonel desteğe ihtiyacınız olabilir.
Yepyeni bir mekan açıyorsanız, mevcut bir mekanı güncelliyorsanız veya ekibinizin yeteneklerinin geliştirilmesi için eğitime ihtiyacınız varsa size yardımcı olabiliriz.
Bar Danışmanlığı
Her mekanın gereksinimleri başka. Şartlarınız ne olursa olsun tıkır tıkır işleyen ve karlı bir operasyon kurmak mümkün ama tecrübe ve plan gerektirir. Kokteyle ve bar kültürüne olan tutkumuzu 25 yıllık sektörel tecrübeyle bir araya getirdik. Amacımız partneri olduğumuz markalar için operasyonel verimliliği artırmak. Bunun sonucunda da daha iyi müşteri deneyimi ve daha karlı bir işletme sağlamak.
Personel Eğitimi
İşleyen bir barınız var ancak personelinizin mesleki gelişime ihtiyacı olduğunu düşünüyorsunuz. Bar ve miksoloji eğitimi alanındaki tecrübemizle ekiplerinizin gelişimine katkı sunabiliriz. Teknik bilgi, cost kontrolü, müşterilerle iletişim veya satış gibi personelinizin gelişime ihtiyacı olan alana yönelik kapsamlı bir eğitimle karlılıkta ve müşteri deneyiminde fark yaratabilirsiniz.
Nasıl Çalışıyoruz?
Önce ihtiyaçlarınızı anlıyoruz. Mekanın konumu, personeli, müşteri profili ve marka kimliği doğrultusunda öngördüğümüz gereksinimlere göre bir çerçeve oluşturuyoruz. Bu çerçeve proje planı ve bütçe için bize yol gösterici oluyor. Anlaşma sonrasında ise işin nihai kapsamını zaman planına oturtarak danışmanlık hizmetine başlıyoruz.